Osoby, które maja problem z poziomem cukru, powinni szczególną uwagę zwrócić na swoją dietę. Część z nich może regulować cukier tylko, lub głównie, za jej pomocą. Przy układaniu diety dla diabetyka niezwykle istotne jest to, by zawierała ona konkretną liczbę węglowodanów i tłuszczów. Liczbę tę powinien ustalić lekarz. Ustalając dietę bez konsultacji ze specjalistą możemy sobie tylko zaszkodzić. Nie pomoże tu nawet wzorowanie się na diecie kogoś o podobnych dolegliwościach zdrowotnych. Każdy organizm jest inny, ale różnice potrafi dostrzec i odpowiednio zinterpretować jedynie lekarz. Podstawową zasadą w diecie diabetyka są częste posiłki – nawet 6 dziennie. Pozwala to na utrzymanie mniej więcej równego poziomu stężenia cukru we krwi. Aby minimalizować wielkość posiłków warto sięgać po sycące owoce, które nie są kaloryczne. Regularne posiłki mają także zapobiegać napadom głodu, które – szczególnie jeśli wypadają nocą – znacznie zagrażają naszej diecie i zdrowiu. Diabetyk powinien w swojej diecie umieścić dużo produktów pełnoziarnistych, warzyw (szczególnie roślin strączkowych) i ryb.
